Основные этапы ухода за брокколи
Для получения богатого урожая брокколи необходимо выделить время на регулярный полив, подкормки и прополку. Не допускайте пересыхания грунта, поскольку капуста требует постоянной влажности, особенно в период формирования цветоносов. В жаркую погоду лучше осуществлять полив рано утром или вечером, избегая попадания воды на цветоносы, чтобы снизить риск заболеваний. Перед началом роста земли разрыхлите и внесите компост или перепревший навоз, что обеспечит корням необходимые питательные вещества.
Подкормки и удобрения
Брокколі нуждается в регулярных подкормках, особенно во время активного роста. Вносите комплексные минеральные удобрения, содержащие азот, фосфор и калий. В период формирования соцветий подкармливайте кусты каждые 10-14 дней раствором коровяка или птичьего помета. Еще одним эффективным способом является использование жидких органических удобрений, например настоя трав или древесной золы. Не переусердствуйте с азотом, чтобы избежать избыточного роста листьев за счет соцветий.
Обработка и профилактика болезней
- Регулярный осмотр помогает своевременно выявить признаки увядания, пятен или гнили на листьях.
- Обработайте растения препаратами фунгицидов или медьсодержащими средствами при первых симптомах заболеваний.
- Поддерживайте вентиляцию между кустами, чтобы снизить влажность и предотвратить развитие гнилей и грибковых инфекций.
Советы по сбору урожая
Собирайте брокколи, когда соцветия плотные и насыщенного зеленого цвета, а головки не развернулись. Делайте это до начала распускания цветов, чтобы сохранить их вкус и свежесть. Осторожно срезайте головки острым ножом и оставляйте на кустах несколько боковых побегов для повторного урожая. После сбора рекомендуется провести обработку почвы органическими удобрениями и продолжать уход до полного завершения периода плодоношения.