Подготовка семян и посадка
Перед посевом тщательно выберите качественные семена брокколи. Замочите их в теплой воде на 12-24 часа для ускорения прорастания. Высевайте семена в предварительно подготовленную почву, насыпанную в пластиковые контейнеры или на грядки. Глубина заделки составляет около 1-1,5 см. Следите за влажностью почвы и поддерживайте ее постоянной, избегая пересыхания.
Условия выращивания
Температура воздуха при выращивании брокколи должна находиться в диапазоне 18-24°С. Обеспечьте достаточное освещение, чтобы листья получили минимум 6 часов солнца в день. В первых фазах развития следите за тем, чтобы почва оставалась влажной, а после укоренения регулируйте режим полива, чтобы не допускать переувлажнения.
Высадка и уход на участке
- Пересадка на постоянное место: через 4-6 недель после всходов, когда у рассады сформируется по крайней мере 4 настоящих листа и крепкая корневая система, переносите ее на участок.
- Выбор места: размещайте брокколи на участке с плодородной, хорошо дренированной почвой, насыщенной органическими веществами. Расстояние между растениями – 40-50 см, между рядами – 60-70 см.
- Посадка: осторожно освободите корни рассады и поместите в заранее подготовленные лунки. Засыпьте почвой, утрамбуйте и полейте.
Уход за брокколи
Регулярно пропалывайте грядки, чтобы устранить сорняки, конкурирующие с культурой за влагу и питательные вещества. Подкармливайте удобрениями, содержащими азот, фосфор и калий, начиная с первой половины роста. Используйте комплексные составы или органические препараты, например, навозную жижу или перегной.
Особенности полива и подкормки
Брокколи любит влагу, поэтому поливайте растения 2-3 раза в неделю, в зависимости от погоды. В периоды засухи увеличьте частоту, избегая переувлажнения. Подкармливайте каждые 3-4 недели, чередуя минеральные и органические удобрения. В конце вегетационного периода добавляйте калийные или фосфорные смеси для усиления формирования соцветий.
Сбор урожая
Обычно брокколи созревает через 70-100 дней после посева. Собирайте соцветия острым ножом, когда головки станут плотными и крупными, а цвет – насыщенного зеленого оттенка. Не допускайте перезревания, чтобы избежать распаду соцветий и ухудшения вкуса.