Прежде чем приступить к приготовлению, выберите качественный жасминовый чай. Лучше взять лепестки, а не гранулы, чтобы получить насыщенный аромат.
Инструкция по заварке
- Подготовьте воду: доведите до кипения 250 мл воды, желательно использовать фильтрованную или бутилированную воду без посторонних запахов.
- Прогрейте чайник: ополосните его горячей водой, чтобы сохранить тепло и аромат при заварке.
- Засыпьте чай: возьмите 1-2 чайные ложки жасминового чая на 250 мл воды.
- Залейте водой: аккуратно влейте горячую воду, чуть не доведенную до кипения, чтобы не выжечь аромат. Оптимальная температура – около 80-85°C.
- Настойка: закройте крышку и настаивайте 3-5 минут. Если хотите более насыщенный вкус, увеличьте время до 7 минут, но не переборщите.
- Процедите чай: используйте мелкое сито или фильтр для удаления листьев и лепестков.
Советы для идеального напитка
- Не переусердствуйте с температурой воды: слишком горячая вода может исказить аромат и сделать чай горьким.
- Используйте свежие лепестки: это обеспечит насыщенный цвет и аромат.
- Подайте чай без сахара первыми глотками: чистый вкус жасминового аромата радует особенно без добавок.
Дополнительные рекомендации
Если хотите разнообразить вкус, добавьте немного меда или свежих листьев мяты. Время заваривания можно регулировать по личным предпочтениям, чтобы добиться идеальной концентрации аромата.