Подготовка ингредиентов
Для начала подготовьте все необходимые составляющие: 2 столовые ложки растворимого кофе, 200 мл холодной воды, 200 мл молока (можно заменить на растительное), 2-3 чайные ложки сахара или по вкусу, лёд, а также по желанию – сиропы или специи.
Приготовление кофейной основы
Растворите кофе в 50 мл горячей воды, тщательно размешивая до полного распада гранул. Добавьте сахар и немного горячей воды, чтобы добиться равномерной сладости и ароматности. После растворения оставьте кофе остывать при комнатной температуре, затем поставьте в холодильник на 10-15 минут.
Создание льда и подготовка молочной основы
- Заполните стакан крупными кубиками льда.
- Взбейте молоко с помощью венчика или блендера до легкой пены, чтобы оно стало более воздушным.
- При желании добавьте в молоко немного ванильного сахара или корицы для особого вкуса.
Смешивание и подача
Вылейте охлажденный раствор кофе в стакан со льдом. Медленно добавьте взбитое молоко, чтобы получить приятную слоистость. По желанию можно дополнительно украсить напиток взбитой пеной, взбитыми сливками или сиропом.
Советы по усовершенствованию
- Экспериментируйте с молочными заменителями: используйте кокосовое или овсяное молоко для разнообразия вкуса.
- Добавьте специи: корицу или кардамон подчеркнут вкус кофе и сделают напиток насыщеннее.
- Используйте качественный растворимый кофе: выберите популярные бренды с насыщенным ароматом для яркого вкуса.
Заключение
Готовить айс латте из растворимого кофе легко и быстро. Основное – правильно подготовить кофе и молочную часть, чтобы добиться оптимальной гармонии вкуса. Экспериментируйте с пропорциями и добавками, чтобы создать напиток, идеально подходящий именно вам.