Подготовка рассады и участка
Перед посадкой убедитесь, что рассада брокколи достигла возраста 35-45 дней и имеет 4-6 листьев. За день до высадки полейте рассаду, чтобы снизить стресс и упростить извлечение из контейнера.
Выберите участок с суглинистой или супесчаной почвой, хорошо пропускающей воду и воздух. Оптимально, если участки располагаются на солнечной стороне, защищённой от ветра. Перед посадкой внесите органические удобрения: 5-6 кг перепревшего навоза или компоста на 1 кв.м. и 30 г сульфата калия.
Правила посадки и уход за рассадой
- Подготовка грядки: разрыхлите почву на глубину не менее 20 см, уберите сорняки и корнешки.
- Расположение растений: выдерживайте между кустами расстояние 40-50 см, по ряду – 60-70 см, чтобы обеспечить достаточный доступ воздуха и освещённость.
- Высадка рассады: выкопайте луночки глубиной около 10-15 см, поместите в них растения вместе с земляным комом и аккуратно засыпьте почвой. Уплотните грунт вокруг корней и полейте каждую лунку по 0,5 л воды.
Особенности ухода после посадки
- Полив: поддерживайте влажность почвы, поливая 2-3 раза в неделю, особенно в жаркую погоду. Используйте теплую воду.
- Мульчирование: разложите straw, торф или компост на поверхности грядки толщиной около 3-5 см, чтобы снизить испарение влаги и подавить рост сорняков.
- Подкормки: проводите при необходимости. Лучше всего использовать комплексные удобрения, например, через 3-4 недели после посадки (10-15 г нитрофоски или 20-30 г сульфата калия на 10 л воды), и повторите за 2 недели.
- Защита от вредителей и болезней: обрабатывайте растения инсектицидами и фунгицидами по инструкции, избегая переувлажнения, чтобы не способствовать развитию грибковых инфекций.
Контроль роста и сбор урожая
Период от посадки до harvesting составляет 70-100 дней. Следите за формированием качанов – они должны иметь плотную структуру, насыщенный зелёный цвет и минимальные разветвления.
Собирайте брокколи, когда головки достигнут диаметра 10-15 см, а цвет станет однородным. Немедленно отделяйте качаны ножом или секатором. Регулярное удаление сформировавшихся головок стимулирует развитие новых, что увеличивает урожайность.