Основные правила приготовления чая с мелиссой
Чтобы получить насыщенный аромат и приятный вкус, важно соблюдать несколько простых правил. Начинайте с качественного сырья: свежие или правильно хранящиеся сушеные листья мелиссы сохранят свои свойства лучше всего. Используйте чистую посуду, чтобы избежать посторонних запахов, которые могут испортить напиток.
Оптимальная дозировка и температура воды
- Количество мелиссы: на одну порцию возьмите около 1-2 чайных ложек сухой травы или 3-4 свежих листа.
- Температура воды: лучше заваривать при температуре 90-95°C. Это обеспечит насыщенность аромата без горечи.
- Время настаивания: достаточно 5-7 минут. Дольше держать чай не стоит, чтобы избежать появления горечи.
Пошаговая инструкция по заварке чая с мелиссой
- Заполните чайник или заварочный сосуд горячей водой, чтобы прогреть его.
- Вылейте воду и поместите в заварник подготовленную траву.
- Залейте мелиссу горячей водой, закрыв крышкой или крышкой заварочного чайника.
- Настаивайте 5-7 минут, придерживаясь рекомендованного времени.
- Процедите и разлейте по чашкам.
Советы для улучшения вкусовых качеств
- Добавьте лимон или мед после заварки для усиления вкуса и ароматов.
- Перед заваркой чуть разомните свежие листья мелиссы, чтобы активировать эфирные масла.
- Используйте мягкую воду, чтобы напиток получился более мягким и насыщенным.