Обратите внимание на звук и поведение кофеварки
Когда кофе заварен, гейзерная кофеварка прекращает характерное шипение и пропускает воду в верхнюю часть. В этот момент вы услышите, как она становится тише, а пар практически исчезает. Также заметите, что начинается небольшое потрескивание или тихий шум, похожий на приближение конца процесса.
Проверьте аромат и цвет кофе
Готовый кофе имеет насыщенный аромат и ровный темно-коричневый оттенок. Если запах стал насыщеннее и напоминает свежесваренный напиток, а цвет однородный, это признак того, что кофе готов. Не располагайте нос слишком близко, чтобы избежать ожога или дискомфорта.
Как правильно завершить процесс
Когда вы услышите снижение шума и заметите изменение цвета, отключите кофеварку и аккуратно снимите верхнюю часть. Время от времени, после завершения заваривания, лучше немного подождать, чтобы кофе "устоялся" – это избавит от чрезмерной горечи и сделает напиток насыщеннее.
Дополнительные советы
- Проверьте уровень воды: если вода почти закончилась, кофе уже сварен. В этом случае лучше отключить устройство, чтобы избежать перегрева и избытка горелого вкуса.
- Обратите внимание на пар: его окончание – это знак завершения процесса. Когда пар из трубы полностью исчезает, кофе практически готов.
- Используйте глазомер: при открытии крышки аккуратно осмотрите кофе. Он должен быть однородным по цвету и влажности, без следов воды на поверхности.