Выберите проверенный рецепт без яиц и молочных продуктов. Например, шоколадный или фруктовый торт на основе растительного масла и сахара.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 стакана растительного масла
- 1 стакан воды
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
- 2 столовые ложки какао-порошка (по желанию)
- Фрукты, орехи или сухофрукты для начинки и украшения
Подготовка теста и выпекание
- Дистиллируйте все сухие ингредиенты: муку, сахар, разрыхлитель, соль и какао-порошок в одной миске.
- В другой емкости смешайте воду и растительное масло.
- Постепенно введите жидкую смесь в сухие компоненты, тщательно перемешивая до однородности без комков.
- Вылейте тесто в заранее подготовленную форму, застеленную пергаментом или смазанную маслом.
- Поставьте в разогретую до 180°C духовку и запекайте 30-35 минут. Проверьте готовность деревянной спицей: она должна выйти сухой.
Украшение и подача
Остудите торт на решетке. Можно покрыть его глазурью из растительного масла и какао-порошка или посыпать фруктами, орехами. Для более яркого вкуса добавьте чуть кусочек ванили или корицу в тесто.
Советы для быстрого результата
- Используйте уже подготовленные сухие смеси для ускорения процесса.
- Меньшая высота формы обеспечит равномерное и быстрое пропекание.
- Обратите внимание на температуру духовки: она должна быть стабильной, чтобы торт прекрасно поднялся и пропекся равномерно.
Следуя этим шагам, вы получите сочный постный торт без лишних хлопот за короткое время. Попробуйте разнообразить рецепт добавками и украсьте по своему вкусу. Наслаждайтесь домашней выпечкой без животных продуктов!