Как приготовить торт из печенья за 30 минут
Используйте обычное печенье без крема, подойдет любой вид, который есть дома: пряничное, шоколадное, с овсяными хлопьями. Для начинки смешайте 300 г сливочного сыра с 200 г сгущенного молока и 2 ст. л. какао-порошка. Хорошо взбейте масляную массу, пока она не станет однородной.
Для формирования торта подготовьте глубокую емкость или разъемную форму. Выложите слой печенья на дно, слегка смочите его теплым крепким кофе или молоком, чтобы оно пропиталось. Нанесите слой крема, затем повторите последовательность: печенье – пропитка – крем. Повторите 3-4 раза, в зависимости от толщины торта.
Завершите слоем печенья, сверху можно покрыть мелко натертым шоколадом или какао. Поместите торт в холодильник минимум на 2 часа, чтобы он пропитался и застыл. Перед подачей украсьте по желанию фруктами, орехами или тертым шоколадом.
Советы по приготовлению
- Выбирайте печенье с хорошей крошкой. Оно лучше пропитуется и удержит форму.
- Используйте сладкий сироп или кофе для пропитки. Это добавит вкуса и сделает торт мягким.
- Не бойтесь экспериментировать с начинками. Можно добавить слой джема, орехов или взбитых сливок для разнообразия.
Варианты украшений
- Шоколадная глазурь: растопите 100 г шоколада и полейте сверху торта.
- Фрукты и ягоды: расположите сверху клубнику, малину или бананы.
- Тертый шоколад или кокосовая стружка: посыпьте поверхность для яркого вида и дополнительного вкуса.