Для получения насыщенного и ароматного напитка рекомендуется использовать приблизительно 7-8 граммов молотого кофе на одну стандартную чашку объемом 200 мл. Этот показатель позволяет сбалансировать крепость и вкус, достичь оптимальной крепости без горечи и недоиспользования кофеина.
Как выбрать правильную дозировку
Объем чашки влияет на количество кофе. Стандартная порция составляет 7-8 граммов, что равно примерно одной столовой ложке без горки. Для более крепкого напитка допустимо увеличить дозу до 9-10 граммов, а для легкого напитка – уменьшить до 5-6 граммов.
Советы по измерению
- Используйте кухонные весы – это самый точный способ определения количества кофе.
- Столовая или чайная ложка подходят для ориентировки, однако могут давать погрешность в 1-2 грамма.
- Рекомендуемый объем: каждая полная столовая ложка без горки содержит около 5-6 граммов молотого кофе.
Особенности приготовления
Если вы используете кофеварку или френч-пресс, соблюдайте пропорции, указанные в руководстве. Чаще всего для автоматической кофемашины подходит стандартизация – 7-8 граммов кофе на 200 мл воды. Для ручных методов можно варьировать дозу, чтобы достичь желаемой крепости.
Общие рекомендации
- Не пересыпайте кофе – это сделает напиток горьким и тяжелым.
- Недосыпание снизит насыщенность вкуса и аромат.
- Экспериментируйте с количеством в пределах 6-9 граммов, чтобы найти свою идеальную дозу.