Подготовка лаванды к сушке
Выберите свежие, ароматные стебли лаванды без признаков увядания или болезней. Срежьте их в утренние часы после высыхания росы, чтобы сохранить максимум эфирных масел.
Методы сушки лаванды
- Связывание в пучки: Соберите по 10–15 стеблей, сформуйте пучки и перевяжите их ниткой или резинкой. Повесьте пучки вверх ногами в прохладном, темном и хорошо проветриваемом месте. Это поможет равномерно высушить и сохранить аромат.
- Раскладка на решетке: Распределите лаванда тонким слоем на сетке или деревянной решетке. Поместите в темное, хорошо вентилируемое помещение. Переворачивайте стебли каждые 2–3 дня, чтобы просушка прошла равномернее.
Советы для качественной сушки
- Контроль влажности: Температура в помещении должна быть около 20°C, влажность – не выше 50%. Избегайте прямого солнечного света, который может разрушить эфирные масла.
- Проверка готовности: Лаванда считается высушенной, когда цвет становится тусклым, а стебли ломаются при сгибании.
- Хранение: Переложите высушенные цветки в стеклянные или деревянные контейнеры, плотно закрываемые. Храните в прохладном, темном месте. Так аромат и полезные свойства сохранятся до года.
Дополнительные советы
Не сушите лаванды рядом с сильными запахами, чтобы не потерять её натуральный аромат. Также избегайте влажных условий и резких перепадов температуры, чтобы избежать плесени и гниения.