Подготовка к настройке духовки
Перед началом регулировки убедитесь, что духовка чистая и без скопившихся жиров и нагара. Проверьте наличие искры или пламени, чтобы убедиться в исправности газовой подачи. Используйте свежий или исправный термометр, чтобы проверить точность показаний внутренней температуры.
Настройка и калибровка температуры
- Разогрейте духовку: установите температуру на 180°C и дождитесь, пока она полностью нагреется. Обычно это занимает 10-15 минут.
- Проверьте температуру: вставьте термометр внутрь и сравните показания с выставленной температурой. Если разница превышает 10°C, переходите к регулировке.
- Настройка температуры: у некоторых моделей есть винт или регулятор для калибровки. Поверните его небольшим усилием по часовой стрелке для повышения температуры или против – для снижение. После регулировки повторите проверку.
Если в вашей модели регулировки нет или они не дают точных результатов, рекомендуется обратиться в сервисный центр для профессиональной настройки или замены датчика температуры.
Регулировка пламени и эффективности работы
- Проверьте пламя: оно должно быть с синезеленой окантовкой и иметь ровную высоту. Пламя слишком большое или желтое говорит о необходимости регулировки подачи газа или очистки форсунок.
- Отрегулируйте подачу газа: проверьте наличие регулировочного винта или регулятора. Снизьте его, чтобы пламя стало менее высоким и более голубым, и увеличьте – при необходимости большего пламени.
Контроль безопасности и дополнительных настроек
Проверяйте наличие признаков утечки газа, запаха или дыма. Убедитесь, что заслонки и вентиляционные отверстия работают свободно, а автоматические системы блокировки исправны. В случае возникновения неполадок отключите плиту и вызовите специалиста.