Выращивание микрозелени брокколи на подоконнике быстро и просто, если соблюдать основные правила. Для начала подготовьте подходящие условия и материалы, чтобы обеспечить оптимальный рост зеленых sprouts.
Подготовка семян и емкости
Выберите качественные семена брокколи, обращая внимание на их свежесть и отсутствие повреждений. Для посева подойдет небольшая пластиковая или керамическая емкость с дренажными отверстиями. На дне разместите слой керамзита или мелкого гравия, чтобы избежать застоя воды.
Посев и уход за микрозеленью
- Посев: равномерно распределите семена по поверхности влажной почвы или специальной тканью для пророщенных растений. Толщина посева – около 1 см. После этого аккуратно присыпьте семена тонким слоем почвы или пленки, чтобы обеспечить равномерный контакт с влажной средой.
- Полив: ежедневно сразу после посева увлажняйте поверхность распылителем или мягкой струйкой воды. Важно не переувлажнить, чтобы избежать гниения семян.
- Освещение: разместите емкость на подоконнике с южной, юго-западной или юго-восточной стороны – достаточно света для нормального формирования ростков. В декабре или зимой добавьте дополнительные фитолампы для улучшения освещения.
- Температура: оптимальная температура для роста – 20–22°C. При меньших или больших значениях рост может замедлиться или остановиться.
Уход и сбор урожая
Через 7–14 дней появится первая зелень, готовая к сбору. Для этого используйте острые ножницы и аккуратно срежьте растения над почвой. Не устанавливайте емкость на солнечные батареи или радиаторы – стабильность температуры гарантирует равномерный рост.
Поддерживая влажность и освещение, вы получите свежую микрозелень с насыщенным вкусом и высоким содержанием полезных веществ. Регулярный сбор стимулирует рост новых побегов.