Как называется самый дорогой кофе в мире

Na минуту остановитесь и обратите внимание на кофе "Kopi Luwak". Этот напиток считается самым дорогостоящим в мире, стоимость которого может достигать 600 долларов за килограмм.

Что делает Kopi Luwak уникальным?

Главная особенность этого кофе – процесс его производства. Зерна проходят через пищеварительную систему цивета, небольшого млекопитающего, что придает напитку особый вкус и аромат. Такой способ ферментации повышает насыщенность и делает кофе мягким и с богатым послевкусием.

Производственный процесс

  1. Циветы собирают спелые кофеовые ягоды.
  2. Ягоды проходят через пищеварительный тракт животного, где ферментируются.
  3. Обезвреженные зерна собирают, моют и сушат.
  4. Зерна обжаривают и повторно перемалывают для приготовления напитка.

Цена и доступность

Стоимость Kopi Luwak зависит от региона производства и методов сбора. Настоящий."

Кофе, полученный благодаря экзотическому процессу, стоит значительно дороже обычных сортов – от 200 до 600 долларов за килограмм. Ограниченный выпуск и уникальный вкус делают его предметом роскоши.

Почему стоит попробовать именно этот кофе?

  • Уникальный вкус – мягкий, с богатым послевкусием и легкой ноткой шоколада.
  • Историческая ценность – такой кофе собирают уже несколько десятилетий, сохраняет традиции производства.
  • Эксклюзивность – чтобы попробовать Kopi Luwak, придется искать проверенных поставщиков или посещать специализированные кофейные магазины.