Выберите свежие или сушеные плоды шиповника. Желательно использовать именно сушеные, так как они сохраняют свои полезные свойства дольше.
Подготовка ингредиентов
- Отмерьте 2-3 столовые ложки сушеных плодов на 1 литр воды.
- Промойте шиповник под прохладной проточной водой, чтобы удалить пыль и возможные загрязнения.
Приготовление настоя
- Залейте подготовленные плоды холодной водой и доведите до кипения на среднем огне.
- Убавьте огонь и варите смесь 15-20 минут. Не допускайте сильного кипения, чтобы не разрушить витамины.
- Снимите с плиты, накройте крышкой и дайте настояться 10-15 минут.
Финальные штрихи
Процедите чай через мелкое сито, чтобы удалить крупные частицы шиповника. Можно добавить немного меда или натурального сиропа по вкусу, однако избегайте сильно сладких добавок, чтобы сохранить максимальную пользу напитка.
Рекомендации по употреблению
- Пейте свежезаваренный чай. Он сохраняет больше витаминов и антиоксидантов.
- Выпивайте по 1-2 чашки в день, чтобы не переутомлять кишечник и не получить излишнюю нагрузку на почки.
- Используйте заварку повторно: дважды, уменьшая время на кипячение, чтобы извлечь максимум витаминов.
Правильно подготовленный шиповниковый чай не только насыщен витаминами C и P, но и способствует укреплению иммунитета и улучшению обменных процессов. Следуйте этим рекомендациям для получения максимально полезного напитка.