Подготовка чаги и посуды
Используйте свежий, сухой и чистый кусок чаги. Размер зависит от объема воды – обычно на 1 литр воды берут 20–30 граммов продукта. Для заваривания подойдет эмалированная или стеклянная посуда, которая не влияет на вкус.
Процесс заварки
- Промойте чагу под проточной водой, чтобы удалить возможную пыль и примеси. Это поможет получить более чистый вкус.
- Залейте чагу холодной водой в соотношении 1:10, то есть 20 г чаги на 200 мл воды. Такой метод позволяет раскрыть ароматические свойства гриба.
- Доведите до кипения на среднем огне. Как только закипит, уменьшите огонь и оставьте настояться на 15–20 минут.
Длительность и повторное заваривание
Первый настой следует варить 30–40 минут, после чего его можно пить. Оставшуюся чагу заливайте новым горячим кипятком и повторяйте процесс столько раз, сколько считаешь нужным – обычно 3–4 раза.
Как пить чай из чаги
- Температура напитка: пейте, когда он немного остынет, чтобы избежать ожогов и сохранить аромат.
- Дозировка: начинайте с небольших порций – 100–200 мл, постепенно увеличивая объем по мере привыкания.
- Частота употребления: рекомендуют пить чай из чаги 2–3 раза в день, без превышения суточной нормы.
Советы по улучшению вкуса
Добавляйте по желанию мед, лимон или свежие травы. Но не используйте сахар или искусственные подсластители, чтобы сохранить максимум полезных свойств напитка.