Как приготовить домашние вафли без вафельницы легко и быстро

Используйте обычный сковороду или гриль

Вы можете приготовить вафли, использовав плотную сковороду с высокими бортиками или гриль. Разогрейте выбранный прибор и смажьте его маслом. Тесто распределите тонким слоем, чтобы ванильные вафли получились мягкими и хрустящими. Готовность определите по появлению румяной корочки и упругости.

Основные ингредиенты для теста

  • 2 стакана муки
  • 2 яйца
  • 1 стакан молока
  • 0,5 стакана растительного масла
  • 2 ст. ложки сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя
  • щепотка соли

Все компоненты тщательно взбейте до однородной консистенции. Тесто должно получиться жидким, как для блинчиков.

Процесс приготовления

  1. Разогрейте сковороду или гриль
  2. Смажьте поверхность маслом, чтобы вафли не прилипали
  3. Вылейте немного теста и равномерно распределите
  4. Ждите 2-3 минуты, пока не появится золотистая корочка
  5. Аккуратно переверните вафлю и обжаривайте ещё столько же
  6. Повторите с оставшимся тестом

Советы для идеальных вафель

  • Добавляйте ваниль или корицу для аромата
  • Используйте газ или электрический гриль с хорошей теплопередачей
  • Не переусердствуйте с тестом, чтобы вафли получились ровными и мягкими
  • Подавайте с ягодами, мёдом или сливочной массой