Используйте обычный сковороду или гриль
Вы можете приготовить вафли, использовав плотную сковороду с высокими бортиками или гриль. Разогрейте выбранный прибор и смажьте его маслом. Тесто распределите тонким слоем, чтобы ванильные вафли получились мягкими и хрустящими. Готовность определите по появлению румяной корочки и упругости.
Основные ингредиенты для теста
- 2 стакана муки
- 2 яйца
- 1 стакан молока
- 0,5 стакана растительного масла
- 2 ст. ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
Все компоненты тщательно взбейте до однородной консистенции. Тесто должно получиться жидким, как для блинчиков.
Процесс приготовления
- Разогрейте сковороду или гриль
- Смажьте поверхность маслом, чтобы вафли не прилипали
- Вылейте немного теста и равномерно распределите
- Ждите 2-3 минуты, пока не появится золотистая корочка
- Аккуратно переверните вафлю и обжаривайте ещё столько же
- Повторите с оставшимся тестом
Советы для идеальных вафель
- Добавляйте ваниль или корицу для аромата
- Используйте газ или электрический гриль с хорошей теплопередачей
- Не переусердствуйте с тестом, чтобы вафли получились ровными и мягкими
- Подавайте с ягодами, мёдом или сливочной массой
Оставить ответ