Шаг 1: подготовка необходимых материалов
Для приготовления щелочной воды потребуется питьевая вода, пищевая сода или лимонный сок, а также чистая емкость для смешивания. Используйте только качественную воду, предпочтительно фильтрованную или бутилированную без добавленных примесей.
Шаг 2: определение нужной концентрации щелочности
Чтобы достичь уровня pH около 8-9, добавляйте небольшое количество соды или лимонного сока. Обычно достаточно пол чайной ложки пищевой соды на литр воды. Проверьте pH при помощи тест-полосок, чтобы избежать слишком высокой щелочности.
Шаг 3: смешивание компонентов
Добавьте медленно 1/2 чайной ложки пищевой соды в 1 литр воды, хорошо размешивая до полного растворения. Если используете лимонный сок, добавьте его в воду и перемешайте. Учтите, что лимон может немного снизить уровень щелочности, поэтому его лучше добавлять после растворения соды.
Шаг 4: контроль уровня pH
Проверяйте pH с помощью тест-полоски. Для питьевой щелочной воды рекомендуется значение в диапазоне 8-9. Если вода слишком кислая, добавьте еще немного соды и хорошо перемешайте. При превышении уровня pH просто уменьшите количество соды в следующем приготовлении.
Шаг 5: хранение и использование
Готовую воду переливайте в стеклянную или пластиковую емкость с крышкой. Храните в холодильнике и употребляйте в течение 24 часов, чтобы избежать потери свойств и зарастания бактериями. Перед каждым употреблением хорошо взбалтывайте.