Как приготовить торт на сковороде пошаговая инструкция

Подготовка ингредиентов

Для начала соберите все необходимые продукты. Вам понадобится:

• 3 яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
• 1/2 чайной ложки разрыхлителя теста
• 2 столовые ложки молока
• 30 г сливочного масла
• ванильный сахар или ванильный экстракт по желанию

Перед началом тщательно взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Распустите масло на слабом огне или растопите его, чтобы оно стало жидким.

Приготовление теста

1. Добавьте к взбитым яйцам ванильный сахар и перемешайте.
2. Постепенно введите просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешивая.
3. Добавьте молоко и растопленное масло, продолжая замешивать. Консистенция должна получиться однородной, без комков.
4. При необходимости скорректируйте густоту теста, добавляя немного муки или молока.

Обжаривание торта на сковороде

Разогрейте сковороду с толстым дном на среднем огне. Смазать ее небольшим количеством масла или сливочного масла.

1. Вылейте тесто в сковороду, равномерно распределяя его ложкой или лопаткой по всей поверхности.
2. Уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой.
3. Жарьте примерно 10–15 минут до золотистого цвета снизу и полного пропекания теста внутри. Проверяйте готовность, воткнув зубочистку – она должна выйти сухой.
4. Аккуратно переверните торт при помощи тарелки или лопатки и жарьте ещё 5–7 минут с другой стороны до золотистой корочки.

Подача и украшение

Готовый торт остудите на решетке или слегка остывшей поверхности. Можете украсить его сахарной пудрой, джемом, свежими ягодами или взбитыми сливками.