Первым шагом станет тщательная очистка посуды, в которой готовился кофе. Используйте раствор пищевой соды: растворите 1-2 столовые ложки соды в горячей воде и оставьте посуду в этом растворе на 15-20 минут. Это поможет разрушить масляные и ароматические остатки кофе.
Обработка посуды и приборов
- Керамическая, металлическая и стеклянная посуда: тщательно промойте их мягким моющим средством и ошпарьте кипятком для уничтожения запахов.
- Машинки для приготовления кофе: выполните цикл очистки с использованием специальных средств или уксуса. Например, налейте в резервуар смесь воды и уксуса (1:1), запустите несколько циклов, затем промойте чистой водой.
- Фильтры и капсулы: замените или тщательно промойте, чтобы избежать повторных попаданий запаха в следующей порции кофе.
Использование натуральных средств для устранения запаха
После очистки рекомендуется обработать приборы и пространство натуральными веществами.
- Уксус: протирайте поверхности раствором (2 столовые ложки уксуса на литр воды). Уксус нейтрализует запах кофе и убирает масляные остатки.
- Лимон: натрите соком лимона внутренности кофемашины или оставьте кусочки лимона в контейнерах на ночь.
- Пищевая сода: посыпьте соду на кухонные поверхности, оставьте на час, затем протрите влажной тряпкой.
Советы по профилактике появления запаха
При приготовлении кофе и хранении зерен или молотого продукта придерживайтесь правил:
- Храните кофе в герметичных емкостях в прохладном месте, защищая от влаги и посторонних запахов.
- Регулярно очищайте кофемашины и кофеварки по инструкции производителя.
- Избегайте оставлять молотый кофе или зерна в открытом виде длительное время, чтобы не увлажнить или не насытить их посторонними ароматами.
Что делать, если запах и вкус сохраняются?
Обеспечьте проветривание помещения и повторную очистку приборов по описанным методам. При необходимости используйте активированный уголь или специальные очистительные таблетки для оборудования. Это поможет устранить сильные остаточные запахи, и поверхность снова станет нейтральной по запаху.