Факторы, влияющие на калорийность
Калорийность напитка зависит от вида кофе, объема добавленных ингредиентов и их количества. Обычно в 250 мл кофе с молоком и сахаром содержится от 80 до 150 ккал, в зависимости от состава. Чем больше сахара и жирного молока, тем выше калорийность.
Калорийность основных компонентов по весу
- Черный кофе без добавок: около 2 ккал на 250 мл – практически не влияет на калорийность.
- Молоко (обычное 3,2% жирности): примерно 122 ккал на 100 мл; в 50 мл – около 61 ккал.
- Сахар: 16 ккал на 1 чайную ложку (5 г). В среднем для кофе используют 1-2 чайных ложки – от 16 до 32 ккал.
Расчет калорийности на 250 мл
Если приготовить кофе с 50 мл цельного молока и 2 чайными ложками сахара:
- Черный кофе: 2 ккал
- Молоко (50 мл): 61 ккал
- Сахар (10 г – примерно 2 чайные ложки): 32 ккал
Общая калорийность составит приблизительно 95 ккал.
Рекомендации для снижения калорийности
- Используйте обезжирие молоко: оно содержит около 35 ккал на 100 мл, что снизит общую калорийность напитка.
- Уменьшите количество сахара: замените сахар на натуральные подсластители или полностью исключите.
- Отдавайте предпочтение натуральному кофе без добавок: он содержит минимальное число калорий.
Дополнительные советы
Обратите внимание, что калорийность может увеличиваться при использовании сливочного масла, сливок или сиропов. Если важно соблюдать диету, максимально контролируйте объёмы и состав напитка.