Салат Ледяная гора

Этот красивый салат идеален для любого торжественного завтрака. Но он не только красив, но и очень питателен. А витамины зимой необходимы, как воздух для жизни.

Да и есть его будут все с удовольствием, потому что после такого завтрака наверняка всем захочется прогуляться на свежем воздухе. Да и приготовление этого салата больших кулинарных познаний не требует.

Продукты:

2 кочана салата сорта «ледяная гора»;

2 красные луковицы;

1 яйцо;

5 ст. ложек винного уксуса;

4 ст. ложки растительного масла;

соль;

перец;

2 чайн. ложки горчицы;

1 чайн. ложка сахарного песка

Для посыпки и украшения:

2 ст. ложки очищенных семечек;

1 ст. ложка растительного масла;

половина сладкого красного перца

Готовим:

Салат промойте, обсушите и нарежьте широкими полосками;

Яйцо сварите вкрутую;

Лук очистите, и нарежьте кружочками;

Нарежьте кубиками яйцо;

Приготовьте заправку, смешав уксус, растительное масло, соль, перец, горчицу, сахарный песок и кусочки яйца;

Салат заправьте и украсьте кружочками лука, обжаренными в масле семечками и полосками сладкого перца.

​Приятного аппетита!

Поделиться: