Любой человек любит десерты — сладкие блюда после основного. В магазинах представлен широкий ассортимент лакомств: торты, конфеты разных форм и с разными начинками, множество видов печенья и т. д. Но иногда проще приготовить самому десерт, да и вкуснее так получается. А есть просто любители готовить. В любом случае в нашей статье вы найдете несколько способов приготовления различных десертов.
Что такое десерт?
Десерт — это блюдо, которое подают после приема пищи (после завтрака, обеда или ужина). Обычно такой порядок: первое блюдо (супы), второе и десерт собственно. Не всегда под десертом понимается сладкое блюдо, как мороженое или вафли. Также это могут быть орехи и сухофрукты без сахара.
Рецепт рафаэлло
Да, да, те самые конфеты Рафаэлло, только готовить мы будем их сами. Рецепт достаточно простой. Чтобы приготовить это лакомство, возьмите 300 грамм сливочных вафлей и натрите их на терке, или покрошите каким-либо другим способом. Добавьте к ним 0, 5 банки сгущенного молока и смешайте. Из этой массы сделайте шарики, в каждую конфету поместите орех. Лакомство почти готово, осталось только поставить его в холодильник на 1, 5-2 часа.
Снеговики из клубники
Ярко-красная, свежая и вкусная ягода — клубника, способна украсить любой десерт и является очень популярным ингредиентом в кулинарии. И именно она является основой новогоднего десерта под названием «Клубничные снеговики». Смешайте две столовых ложки сахарной пудры с творогом (выбирайте не очень жирный сорт). Добавьте половину чайной ложки сока лимона и 10 грамм домашней сметаны (или просто густой). Все размешиваем до однородности деревянной ложкой. Клубнику очищаем, моем и делаем в ней надрез, отступив от плодоножки одну треть. В этот разрез с помощью кондитерского шприца добавляем творожный крем. Осталось сделать глаза из растопленного шоколада.
Банановый десерт
Рецепт бананового десерта вполне может занять первое место по простоте приготовления. Он подойдет и для романтического вечера, и для семейного ужина.
Два банана почистите и порежьте на кусочки. Обваляйте их в смеси из сахара и какао (для нее понадобится 2 столовых ложек сахара и 1 чайная ложка какао-порошка). Теперь бананы можно украсить орехами или взбитыми сливками. На приготовление этого десерта уйдет не больше 20 мин.
Или можно нарезать бананы на ломтики (один банан на 12 ломтиков), каждый ломтик обмазывать арахисовым маслом, таким образом из двух ломтиков сделать «бутерброд». Нанизывайте их на специальные палочки. Затем обмакивайте в растопленный шоколад и обваливайте в размельченных орехах. Осталось поставить десерт в холодильник и лакомство готово.
Вот мы и узнали несколько рецептов приготовления десертов. Вкусное лакомство, да еще простое в приготовлении, принесет удовольствие не только всем членам семьи, но и повару, приготовившему десерт. Приятного аппетита!