Винегрет с консервированным мясом

Состав винегрета с консервированным мясом:

одна банка тушёнки (340 г тушеного мяса)

6 картофелин средних размеров

3 солёных огурца

одна вареная свёкла средних размеров

100 граммов зелёного лука

2 яйца

полстакана майонеза

1 чайная ложка горчицы

1 столовая ложка уксусного раствора

укроп

Приготовления.

Счищаем кожуру с картофеля (предварительно нужно его сварить) и с огурцов. Меленько нарезаем и то и другое. С мясом поступаем точно так же, то есть режем на мелкие куски. Измельчаем зелёный лук.

Готовим винегрет с консервированным мясом.

Измельчённые продукты засыпаем в одну ёмкость, посыпаем солью, перчим добавляем горчицу. Равномерно рассыпаем по миске зелёный лук. Чтобы винегрет был готов, добавляем в него майонез (на ваш вкус). Насыпаем винегрет в тарелку таким образом, чтобы образовалась горочка. Пытаемся «скрыть» горку винегрета под аккуратно нарезанными ломтиками свёклы. По желанию, к свёкле можно добавить сваренные вкрутую яйца (предварительно разрезав их пополам). Завершаем картину мелко нарезанным укропом, который обильно рассыпаем по поверхности горки. Винегрет с консервированным мясом готов!

Поделиться: