Рыба – достаточно специфичный продукт, ключевая особенность которого заключается в достаточно быстрой порче.
Именно поэтому, приобретая филе рыбы, крайне важно тщательно отнестись к ее внешнему виду и запаху. Приобретать следует только свежий продукт, который не приготовит «приятного» сюрприза. Для этого следует обращаться лишь в проверенные магазины, например, можно купить здесь в Спб филе свежемороженой рыбы.
Правила выбора
Компания ВкусноДоставка предлагает широкий ассортимент филе следующих рыб: семга, лосось, треска, форель, судак, минтай, пикша, тунец, горбуша, палтус и другие. Поскольку рыба продается в охлажденном виде, при ее доставке необходимо учитывать несколько основных моментов:
- Понюхать филе. Именно обоняние расскажет многое о свежести продукта. Нормальная рыба не будет пахнуть, либо будет обладать запахом моря, тиной.
- Упругость. Хорошая и свежая рыба будет достаточно упругой. Чтобы проверить это, можно отломать небольшой кусочек тушки. Если массу помять в руках, она не должна расползаться. В противном случае филе было накачано водой для увеличения массы.
- Цвет филе. Цвет свежего филе будет естественным и выровненным, не будет обладать желтыми отметинами.
Также важно понимать, если филе максимально аккуратно очищено от костей, производитель окунал ее в раствор с химическими примесями. В таком случае тушка будет накачана различными химикатами. Такие действия выполняются для того, чтобы кости растворились. Также кости будут легко удаляться из несвежей рыбы.
Достоинства
Почему приобретать филе рыбы следует во ВкусноДоставка?
- Компания предлагает только свежую и качественную продукцию, прошедшую всю необходимую обработку без использования химических составов.
- Широкое разнообразие ассортимента продукции, что позволяет выбрать филе рыбы, отталкиваясь от личных предпочтений, от массы туши, а также от типа обработки: замороженная или охлажденная.
- Множество фермерской продукции, доставленной из фермерских хозяйств и выращенной на натуральных и естественных кормах без каких-либо примесей и химических добавок для роста и веса рыбы.
- Быстрая доставка во все районы Санкт-Петербурга.
- Максимально приемлемые цены на покупку филе рыбы.
Обращаясь во ВкусноДоставка, каждый клиент получает только свежую и качественную продукцию, соответствующую всем нормативам и требованиям пищевой продукции.