Как приготовить суши дома: секреты и важные моменты

Довольно популярное блюдо, которому нередко отдают предпочтение не только взрослые, но и дети, — это суши. И сегодня каждый может приготовить их самостоятельно.

Еще один вариант – это заказать суши на sushi-master.kz, потратив на эту процедуру немного времени.

Особенности выбора ингредиентов

Чтобы приготовить суши, следует подготовить некоторые продукты:

  1. Определенные виды рыбы. Можно выбрать лосось, окунь морской либо же тунец.
  2. Некоторые разновидности морепродуктов. Для этих целей применяют гребешок, мясо краба либо же определенные виды креветок.
  3. Птица либо мясо.
  4. Определенные овощи (огурец, перец красный или желтый сладкий).
  5. Сливочные сыры.

Пользоваться можно, как классическими рецептами, так и более уникальными. В каждом случае можно сделать выбор в пользу требуемого варианта.

Особенности выбора рыбы для начинки

Если для приготовления суши будет использоваться рыба, то следует подходить к этому процессу более ответственно. И руководствоваться нужно несколькими основными правилами:

  1. Следует покупать только ту рыбу, которая подвергалась определенной шоковой заморозке.
  2. Не стоит покупать ту рыбу, на которой присутствует большое количество льда. Ведь именно наличие немалого количества льда свидетельствует о том, что данный продукт несколько раз замораживался и размораживался.
  3. Еще один важный аспект – это учет оттенка. Стоит покупать те морепродукты, которые выделяются насыщенным оттенком.

Дополнительные советы

Для того чтобы приготовить суши, которые придутся по душе всем, стоит пользоваться несколькими советами:

  1. Для приготовления суши стоит использовать только предварительно охлажденную рыбу. Поэтому ее можно окунуть в воду, в которую предварительно стоит положить некоторое количество льда.
  2. Нарезать основные компоненты стоит ломтиками либо же брусками. Все зависит от того, какой вид суши планирует приготовить человек.
  3. Нарезку основных компонентов стоит осуществлять посредством острого ножа. Предварительно стоит смачивать его в воде, в которую добавляется некоторое количество рисового уксуса.
  4. Чтобы упростить процесс подготовки суши, стоит использовать бамбуковый коврик. Это важно, поскольку с его помощью проще будет создать требуемый продукт.
  5. Не стоит заниматься приготовлением суши заранее. Ведь этот продукт можно хранить на протяжении нескольких часов. Обусловлено это тем, что в состав входит множество ингредиентов свежих.
Поделиться: