Нарізка закусок, хліба, фруктів, овочів є важливою частиною сервірування столу або проведення дегустацій.
Тонкі скибочки потрібні у закладах громадського харчування, магазинах, на ринках. Для нарізки варто скористатися спеціалізованим обладнанням, для чого пропонується замовити слайсер на www.eto-za.com.ua/slaysery/.
Особливості обладнання та його вибір
Для нарізки продуктів скибочками потрібна швидкість, точність та якість. Потрібно досягти однакової товщини кожного шматочка, його цілісності за мінімальних витрат часу. Особливо важливо дотримуватись цих параметрів, якщо за рецептурою приготування необхідно отримати дуже тонкі скибочки, наприклад дорогої шинки типу хамона або пармської.
Домогтися такого ручним способом практично неможливо, особливо якщо йдеться про великі партії нарізки. Професійні слайсери здатні впоратися з подібним завданням швидко та в будь-якому обсязі.
Серед основних характеристик, на які слід звертати увагу, виділяють:
- Товщина скибочок, що нарізаються. Вона має бути від 0 мм до 12-15 мм або більше.
- Діаметр ножа від 200 мм. Чим показник вищий, тим товщі шматки він може обробляти.
- Матеріал ножа, можливість самозагострення.
- Потужність визначає швидкість роботи та можливості у безперервній нарізці.
Також варто звернути увагу на захист для рук, від розбризкування соків та рідин. На сайті інтернет-магазину мукачівської компанії «Євромаркет» можна знайти велику кількість різноманітних слайсерів, які підходять для невеликих ресторанів, кафе, або пристроїв, якими можна забезпечити фасувальні виробництва з великою продуктивністю.
Вибір
Кожен слайсер на сторінці сайту має кілька фотографій, є відео, що показують пристрої в роботі. Можна прочитати докладний опис, дізнатися про всі важливі технічні параметри, особливості приладу, щоб зробити точний вибір виходячи з ціни та конкретних запитів споживача.
На сторінках інтернет-магазину є автоматичні та напівавтоматичні пристрої, що дозволяє підібрати найбільш оптимальний варіант. Представлено продукцію відомих виробників, всі пристрої є надійними, довговічними, справляються з нарізкою будь-яких видів продуктів або напівфабрикатів.
Можливе пересилання приладів до будь-якого населеного пункту країни за допомогою Нової Пошти та Делівері. Всі питання, що цікавлять, можна обговорити по телефону зі спеціалістами компанії «Євромаркет».