Основные регионы выращивания брокколи в мире
Проведя анализ глобальной ситуации, можно выделить главные страны, где выращивают брокколи в крупных масштабах. Китая занимает лидирующую позицию, обеспечивая около 60% мирового производства. Там используют современные технологии, что позволяет получать высокие урожаи практически круглый год.
На втором месте по объёмам – Индия, которая постепенно увеличивает площади посадок и внедряет новые агротехнологии. Следующими крупными производителями выступают Соединённые Штаты, Испания, Италия и Мексика. Эти страны обеспечивают поставки свежими и замороженными брокколи на внутренний рынок и экспортируют в разные уголки мира.
В Европейском союзе крупными производителями являются Испания, Италия и Польша, где культура акклиматизирована благодаря подходящему климату и наличию развитых агротехнических универсальных методов.
Где в России выращивают брокколи
На территории России выращивание брокколи сосредоточено в основном на юге и в центральных регионах с благоприятным климатом. Краснодарский край, Ростовская область и Ставропольский край занимают лидирующие позиции в выращивании этой культуры.
Благодаря развитию тепличных технологий, выращивание брокколи стало возможным и в более северных регионах страны, таких как Московская область и Ленинградская область. Использование теплиц позволяет получать урожай в холодное время, что расширяет сезон поставок на внутренний рынок.
Рекомендации по выбору и выращиванию брокколи
- Для потребителей: отдавайте предпочтение свежим стеблям с ярко-зеленой окраской и плотной структурой.
- Для фермеров: выбирайте сорта, адаптированные к климатическим условиям вашего региона, и используйте современные методы полива и защиты растений от вредителей.
- Для тех, кто выращивает дома: оптимальным станет использование тепличных условий или свежего грунта на солнечном участке с хорошей дренажной способностью.